Happy´s Pizza comenzó como un hobby por parte de Gustavo (Pilo) Maya, un ex campeón de motociclismo y representante de compañías acereras a quien le encantaba la pizza, y debe su nombre a "Happy" Harry Gershman, padre de su socio fundador Harold (Hal) Gershman, originarios de Grand Forks (Dakota del Norte) convirtiéndose así, en 1969, en la primer pizzería de México. La caricatura de "Happy Harry", un tipo grande con lentes y gorro de chef fue desde ese día el emblema de nuestra pizzería.
El concepto original de la pizzería era la de un café bohemio temático de los años 20's y de atmósfera relajada, ambientado con proyecciones de Charles Chaplin y "El gordo y el flaco", música casual y grandes jarras de cerveza de barril. Pero la atracción principal sin duda alguna era la pizza - 18 variedades incluyendo la famosa "Bien vestida", con 6 diferentes carnes frías y queso Gouda de Nueva Zelanda.
Originalmente ubicados en la Calle Tolstoi #17 muy cerca del Camino Real. 42 años después y tras un proyecto de expansión ligado a eventos familiares, nuestra actual y única ubicación es en la Terraza del Centro Comercial Interlomas, con la receta, tradición y orgullo de ser los originales, siempre a tu servicio con el mejor sabor.